Sileo · Syrah
Descrizione
Questo Syrah, allevato con il sistema a controspalliera, cresce su un terreno di medio impasto. Rimane a macerare per 12 giorni per poi essere affinato in acciaio.
Al colore si presenta rosso con riflessi violacei. Il profumo è speziato, complesso. Al palato è pieno e rotondo. Ottimo in abbinamento con carni rosse, cacciagione, formaggi a stagionatura media.