Alkeo · Rosso

 8,50

Descrizione

Categoria:
Descrizione

Coltivato tra i paesaggi suggestivi e baciati dal sole della provincia di Trapani, questo rosso nasce da un armonioso blend che racchiude lo spirito accogliente e conviviale della Sicilia. Le viti, accarezzate dalle brezze che soffiano dal Mediterraneo, affondano le radici in un terreno generoso che permette di raccogliere a settembre uve ricche di vitalità e freschezza. È un vino che parla di tradizione e di terra, pensato per portare in tavola la gioia e il calore tipici dei pranzi e delle cene nell’isola.

 

Degustazione

 

Nel calice risplende con un colore rosso brillante e invitante, che anticipa un profilo olfattivo intenso, aromatico e gioiosamente fruttato. Al palato si concede con estrema piacevolezza: il sorso è fresco e armonico, guidato da tannini incredibilmente morbidi che accarezzano la bocca senza spigolosità. Grazie alla sua struttura agile e alla sua innata armonia, è il compagno ideale per i pasti di ogni giorno, capace di esaltare splendidamente sia i piatti a base di carne sia una buona selezione di formaggi.

Scheda Descrittiva
QUALIFICA

IGP Terre Siciliane

ZONA DI PRODUZIONE

Provincia di Trapani · Sicilia

VITIGNI

Blend di vini rossi

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Medio impasto

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Controspalliera con una resa media di circa 130 Q.li/ha

VENDEMMIA

Settembre

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Macerazione con le buce per 10 giorni a temperatura controllata

AFFINAMENTO

In acciaio inox

TENORE ALCOLICO

12% Vol.

COLORE

Rosso brillante

PROFUMO

Intenso, aromatico, fruttato

SAPORE

Tannini morbidi, fresco e armonico

ABBINAMENTO

Piatti a base di carne e formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° · 20° C